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红酒收藏:需量力而行

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-09-05  作者:editor  浏览次数:21
      低价位红酒扛起市场大旗
  “今年的市场对于高端品牌红酒来说是比较冷清的。”一家酒水专卖店老板娘何女士望着货架上的各类名酒无奈地说,前几年每逢过节,都是烟酒市场的“黄金期”,酒水价格“逢节必涨”。
  何女士称,在国家限制“三公”消费的大环境下,高端红酒的市场业绩不断受到影响,即使是中秋节期间,高端红酒市场仍不见起色,甚至售价再度下跌。
  据了解,近段时间不管是长城、张裕等国产品牌,还是卡斯特等法国进口品牌,价位在100-200元的红酒是消费者的首选,就是俗称的低端红酒。
  “最近这段时间来买红酒的消费者很少。总的来说,中低端红酒销量要好些。”一家酒水专卖店的老板说,今年不管是夏季还是秋季,红酒的销量一直提不上来。
  品酒师吴子健说,八项规定出台后,他所在的店总销售额大约下降了30%。他说:“我们的红酒销售渠道主要是以经销、批发、团购组成,八项规定对团购的影响最大,而经销和批发主要是靠中低端红酒来维持,就是300元以下的红酒,高端红酒所占的销售份额大大减少。
  吴子健表示,在八项规定的影响下,酒庄必须改变以往的经营策略,进一步把精力投放到中低端红酒的销售上,以量制胜。
  近日,在某超市,许多与红酒相关的促销活动开展得甚是热闹,红酒被摆在卖场客流主要通道上,大都是几十元一瓶的。正在选购红酒的市民樊先生说:“以前买红酒大多是用来送礼,现在送也没人敢要,很大部分是买回去自己喝的,宴请宾客也很合适。”
  对此,有业内人士表示,随着消费逐渐回归理性,红酒市场也将形成平民化的消费趋势,红酒暴利时代即将结束。
  名庄红酒可保值增值
  中低端红酒主导市场,高端红酒销量不尽如人意,那由高端红酒主导的收藏市场是否会因此受到影响呢?对此,吴子健表示:“近两年,名庄红酒(即产自世界各地知名酒庄的红酒)价格下跌厉害,但最近已进入止跌企稳状况,正是抄底的好机会。”
  业内人士称,近两年,名庄红酒的价格受创严重,导致它们的下跌原因有多方面。欧债危机、美国经济不景气是名庄红酒价格下跌的其中一个原因,而国家收紧“三公消费”是关键。据了解,送礼和接待在名庄红酒的消费中所占比重很大。“三公消费”收紧后,相应需求减少,销量下降,直接促使名庄红酒价格下跌,一些收藏者望而止步。
  “但有收藏红酒意愿的消费者不必太担心,近段时间名庄红酒价格开始回归良性,主要是因为名庄红酒是收藏者最想收藏的。名庄红酒每年的产量是固定的,具有稀缺性,可以保值增值,‘三公’消费带来的影响只是短期的,基本过渡完毕。”红酒收藏者高锦林先生如是说。
  据高锦林透露,目前500-2500元左右的名庄红酒,是红酒收藏者最喜欢收藏的。除了顶级的名庄红酒,如今一些知名红酒产区出产的红酒也颇受收藏者的关注,这类红酒价位不高,在500-1000元之间,但升值潜力巨大。
  吴子健提醒,不管是收藏来自己喝还是用于投资,都要量力而行,因为红酒的收藏成本是很高的,收藏不善一旦变味,就会一文不值。“红酒储藏十分关键,储藏要注意避光、避震、恒温、恒湿,同时要卧放,这样可以保证橡木塞不会干,让空气跑进去。”吴子健表示,以地下室作为储藏红酒的地方是不错的选择,地下室的深度在6米左右最佳。

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